L’année 2025 aura marqué un véritable tournant pour Les Mésanges. Une année riche en rencontres, en projets et en émotions, portée par une envie commune : faire vivre à nos visiteurs une expérience sincère, locale et humaine, au cœur de Belledonne.
L’un des temps forts de cette année a été l’arrivée d’un nouveau chef en cuisine. Une nouvelle impulsion, tout en respectant l’ADN de notre restaurant La Mésange Toquée : une cuisine de saison, généreuse et ancrée dans le terroir. La carte a continué d’évoluer au fil des mois, au rythme des produits et des saisons, avec une attention particulière portée aux saveurs justes et aux assiettes sincères.
En 2025, nous avons également renforcé nos partenariats avec des producteurs et artisans locaux. Travailler en circuit court, valoriser les savoir-faire de notre région et privilégier une agriculture raisonnée font partie intégrante de notre engagement. Derrière chaque plat, il y a une histoire, un visage, un territoire.
Cette année a aussi été marquée par une belle reconnaissance : Les Mésanges font désormais partie du Guide du Routard Isère – Alpes du Sud. Une distinction qui nous honore et qui vient saluer le travail de toute une équipe, ainsi que notre engagement pour un accueil authentique, une cuisine sincère et un ancrage fort dans notre territoire.
Cette année encore, Les Mésanges ont poursuivi leur implication en faveur d’un tourisme plus responsable. Consommation locale, gestion raisonnée, partenariats durables et sensibilisation de nos visiteurs : chaque détail compte. Nous croyons à un tourisme respectueux de son environnement, qui valorise la montagne sans la dénaturer.
L’année 2026 s’annonce déjà pleine de promesses. De nouveaux projets, de nouvelles collaborations, des événements à venir et toujours cette même envie : vous accueillir comme à la maison, dans un lieu où l’on prend le temps, où l’on se ressource et où l’on partage.
Que ce soit pour un séjour à l’hôtel, un moment gourmand à La Mésange Toquée ou une parenthèse bien-être au cœur de la montagne, toute l’équipe est impatiente de vous retrouver.
Merci d’avoir fait partie de notre année 2025.
Rendez-vous en 2026 pour continuer l’aventure, ensemble
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Rendez-vous le 7 juin à partir de 19h00
Réservation en ligne via notre partenaire TheFork.