Soirée Oh la courge !
à la Mésange Toquée
Venez profitez de la dernière soirée avant fermeture annuelle
Le premier vendredi du mois d’octobre approche à grands pas, et avec lui vient le dernier Vendredi de La Mésange Toquée de la saison. Pour clôturer en beauté, nous avons préparé une soirée spéciale, entièrement dédiée à un ingrédient phare de la saison d’automne : la courge.
Rejoignez-nous pour une expérience culinaire unique et mémorable, où notre chef talentueux vous fera redécouvrir la courge sous toutes ses formes.
L'Élégance de la Courge
Les courges, qu’elles soient de variétés Butternut, potimarron ou citrouille, sont l’essence même de l’automne. Leurs saveurs douces et leur texture veloutée sont la toile de fond parfaite pour des plats réconfortants qui vous feront vous sentir au chaud et comblés. Pour cette soirée spéciale, nous nous sommes approvisionnés en courges de qualité supérieure auprès de notre maraîcher de confiance, Les Jardins de la Pra Herbey.
Un Menu Exclusif
Entrée : Tarte Fine Butternut et Bleu d’Auvergne
Notre soirée commence avec une entrée qui allie la douceur de la courge Butternut à la richesse du fromage Bleu d’Auvergne. Une tarte fine croustillante, garnie de tranches de Butternut rôti et de fromage Bleu d’Auvergne fondant, le tout rehaussé par des herbes aromatiques. Une explosion de saveurs en bouche pour éveiller vos papilles.
Plat : Potimarron Farcie au Petit Épeautre, Lard et Abondance
Pour le plat principal, notre chef a préparé une création audacieuse qui met en valeur le potimarron, une variété de courge au goût sucré et délicat. Le potimarron est évidé et farci d’un mélange de petit épeautre, de lard croustillant et de fromage Abondance. Cette combinaison de saveurs rustiques et réconfortantes vous transportera au cœur de l’automne.
Dessert: Pumpkin Pie
Pour clôturer en beauté cette soirée dédiée à la courge, quoi de mieux qu’une délicieuse Pumpkin Pie à la citrouille ? Une tarte à la citrouille onctueuse, parfaitement épicée, sur une croûte maison croustillante. Un dessert emblématique de l’automne qui vous réchauffera le cœur.
Cette soirée “Oh la Courge !” est une occasion unique de célébrer l’automne à travers l’art culinaire et le théâtre improvisé. Les places sont limitées, alors, assurez-vous de réserver votre table à l’avance pour ne pas manquer cette expérience gastronomique et artistique exceptionnelle.
Venez célébrer l’automne avec nous lors du dernier Vendredi de La Mésange Toquée de la saison. Nous avons hâte de vous accueillir pour une soirée où la courge et l’improvisation se mêleront pour créer une expérience inoubliable.
Rendez-vous le vendredi 6 octobre à 19H00
Où nous trouver :
La Mésange Toquée Adresse : 94 route des Mésange , 38410 Saint-Martin D’Uriage
Téléphone : 04 38 24 10 80
