La Carte

Découvrez notre carte à base de produits frais, changeant au fil des saisons.

Entrées

  • 16 €
    Raviole de truite, mascarpone et herbes fraîches, bouillon de fumé
  • 17 €
    Poireau et bleu de Sassenage mis en émulsion, jambon de Parme
  • 16 €
    Oeuf de poule fermier cuisson parfaite, Espuma pomme de terre et piment Espelette
  • 18 €
    Boeuf en tataki, crème wasabi et salade asiatique
  • 14 €
    Entrée végétarienne sur demande, compatible avec le menu à 35€

Plats

  • 24 €
    Thon rôti, riz Japonais au gingembre rose, sauce au beurre blanc
  • 24 €
    Pintade cuisson basse température, polenta crémeuse aux agrumes, légumes de saison, jus de rôti
  • 28 €
    Noix de St Jacques rôties, crème de courge, butternut snackée et mousse de champignons
  • 26 €
    Cochon Rhône Alpin cuisson basse température, topinambour mis en crème, jus de rôti au thym et à l’ail
  • 20 €
    Plat végétarien sur demande, compatible avec le menu à 35€

Desserts

  • 7 €
    Faisselle fermière de la région, crème sucre ou coulis de fruit
  • 9 €
    Pomme caramélisée façon Tatin et crème mascarpone
  • 9 €
    Entremet façon crème brûlée, caramel beurre salé
  • 10 €
    Assiette de fromages fermiers
  • 10 €
    Tarte au citron revisitée
  • 10 €
    Mousse au chocolat au piment d’Espelette et fruits frais

Mais aussi …

La Mésange Toquée accueille les événements privés et professionnels.

Nous étudions toute demande de repas de groupe sur l’ensemble de la semaine.

L'Hôtel Restaurant des Mésanges vous propose des offresBusiness et d'organiser vos événements professionnels

Vivez dans notre établissement vos événements privés ou professionnels en pleine nature. Notre équipe est à votre écoute pour vous proposer la meilleure offre possible.

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